Bodegas y viñedos del Uruguay
Uruguay
Región
Uruguay
Temporada
Todo el año
Duración
A definir.
Itinerario
A definir.
Descripción del tour
Muy pocos saben que Uruguay es un país productor de vinos. Situado entre los paralelos de 30 y 35 Grados Sur, tal como sus productores colegas Argentina, Chile, Sud África, Australia y Nueva Zelandia. Su suelo arcilloso y su balanceada distribución de luz solar, lluvias y temperaturas, han permitido que el país permitiera la buena adaptación de viñedos en su territorio suavemente ondulado, sin necesidad de riego artificial.
Los vinos uruguayos se caracterizan por un bajo contenido de alcohol (entre un 12% y 12,5%). Tal como en Nueva Zelandia, los vinos poseen un balance natural entre ácidos y frutados. Mientras que los taninos están claramente presentes en los vinos, poseen un carácter suave y liso.
El Tannat, vino emblemático del Uruguay. La uva de la variedad Tannat fue introducida en el Uruguay hacia 1870 por inmigrantes vascos y se ha transformado con el tiempo en la "variedad nacional", adaptándose perfectamente a los suelos y al clima locales. Considerado como una variedad "exótica" la demanda en Tannat se ha venido incrementando rápidamente. Uruguay es el único país del mundo en el que crecen extensiones significativas de Tannat, mucho más que en sus nativos Madiran y Irouléguy en el sudeste de Francia. El Tannat representa actualmente un tercio del vino producido por Uruguay (además de Cabernet Sauvignon y Merlot, además de blancos como Chardonnay y Sauvignon Blanc). El Tannat se caracteriza por ser un vino tinto de color rojo intenso, buen aroma y cuerpo, que combina perfectamente con carnes rojas.
Organizamos visitas a viñedos y bodegas del Uruguay situadas cerca de Colonia, Montevideo y otros lugares del sudeste del país, en donde podrá degustar el famoso Tannat y otras variedades de vinos locales.